أخبار عاجلة
بنك المغرب يخفض سعر الفائدة -

فوائد الفلفل الحار للتنحيف وللقلب والشعر - بوراق نيوز

عزيزي الزائر أهلا وسهلا بك في موقع بوراق نيوز نقدم لكم اليوم فوائد الفلفل الحار للتنحيف وللقلب والشعر - بوراق نيوز

فوائد الفلفل الحار كثيرة جدًا، فبالرغم من طعمه الحار جدًا في بعض الأنواع إلا أن فوائده الكثيرة قد تجعلك من محبيه، وفي هذا المقال سنشرح فوائد الفلفل الحار بالتفصيل، وسنتطرق أيضًا في العديد من المواضيع التي تدور حول الفلفل الحار وأنواعه وفوائده الصحية للجسم

فوائد الفلفل الحار

الفلفل الحار هو ثمرة نبات الفلفل الحار، ويتميز بنكهته الحارة، وهناك أنواع عديدة من الفلفل الحار، مثل الفلفل الحار الهندي والهالابينو، ويستخدم الفلفل الحار بشكل رئيسي كتوابل للطعام ويمكن طهيه أو المجفف والمطحون، والكابسيسين هو المركب النباتي الرئيسي النشط بيولوجياً في الفلفل الحار، وهو المسؤول عن طعم الفريد والمسؤول أيضاً عن العديد من فوائده الصحية، ويوفر الفلفل الحار بعض الكربوهيدرات وكمية قليلة. من البروتين والألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، حيث أن الفلفل الحار غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة، وتحتوي معظم أنواع الفلفل الحار على:[1]

  • فيتامين سي: يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة القوية، وهو أمر مهم لشفاء الجروح ووظيفة المناعة.
  • فيتامين ب: تلعب فيتامينات ب دورًا مهمًا في الحفاظ على طاقة الجسم.
  • فيتامين ك1: يُعرف فيتامين K1 أيضًا باسم فيلوكينون، وهو ضروري لتخثر الدم وصحة العظام والكلى.
  • البوتاسيوم: يعتبر البوتاسيوم أحد المعادن الغذائية الأساسية التي تؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف المهمة في الجسم، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناوله بكميات كافية.
  • نحاس: وهو عنصر مهم لتقوية العظام والخلايا العصبية.
  • فيتامين أ: يحتوي الفلفل الأحمر الحار على نسبة عالية من البيتا كاروتين، الذي يحول الجسم إلى فيتامين أ.
  • حمض السينابيك : وهو مضاد للأكسدة ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم.
  • حمض الفيرليك: حمض الفيروليك هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حمايتي من الأمراض المزمنة المختلفة.
  • فيولاكسانثين: وهو مضاد الأكسدة الكاروتينويد الرئيسي الموجود في الفلفل الحار الأصفر، وهو مهم للجسم.
  • الكاروتينات: وهي من مضادات الأكسدة، والتي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية للجسم.
  • كابسانثين: ويوجد في الفلفل الأحمر الحار بنسبة تصل إلى 50% من إجمالي محتوى الكاروتينات، والكابسانثين هو المسؤول عن لون الفلفل الأحمر، كما أنه يحارب الخصائص القوية المضادة للأكسدة المسببة للسرطان.

فوائد الفلفل الحار للقلب

ووجد الباحثون أن تناول الفلفل الحار بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية، كما ذكرت دراسة طبية أن الأطعمة الغنية بالبهارات الحارة بنسبة معقولة قد تساعد الشخص على العيش لفترة أطول بصحة جيدة، كما أن الأطعمة الحارة يساعد الفلفل على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، وذلك من خلال تقليل تركيز الكولسترول في الجسم وزيادة تفكيكه وإفرازه، كما يساعد على منع عمل الطحالب المسؤولة عن انقباض الشرايين، والتي بدورها تحد من تدفق الدم إلى القلب والأعضاء الأخرى، وهذا يساهم بشكل كبير في زيادة تدفق الدم عبر الأوعية الدموية، ويعتبر الفلفل الحار من الأطعمة المفيدة التي ينصح بها في النظام الغذائي من أجل تقليل التعرض لبعض المشاكل الصحية للقلب بشكل عام، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الكميات الكبيرة من الفلفل الحار تضر الجسم أكثر من نفعه، لذا ينصح بتناول الفلفل الحار بكميات كبيرة بشكل معقول نسبياً.[2]

فوائد الفلفل الحار للتنحيف

الماء المنقوع بالفلفل الحار له آثار إيجابية على الجسم، بما في ذلك فقدان الوزن، ويساعد على تنظيم وزن الجسم، حيث تعمل مادة الكابسيسين، وهي مادة موجودة في الفلفل الحار، على منح الجسم الحرارة، والتي بدورها تحارب زيادة الوزن والسمنة، على ما يبدو بسبب وجود سعرات حرارية أقل، وانخفاض مستويات الدهون في الدم، حيث تساعد الحرارة التي يوفرها الكابسيسين في عملية نقل الدهون إلى الحرارة، وبالتالي حرق الدهون، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

كما يلعب الفلفل الحار دوراً هاماً في التأثير على مراكز الشبع والتحكم في الشهية في الجسم من خلال التأثير على إفرازات الغدة الدرقية والتي بدورها تؤثر على هرمونات الأدرينالين والدوبامين المسؤولة عن التحكم في الشهية، كما يساعد على زيادة معدلات وسرعات التمثيل الغذائي. وخاصةً في عمليات حرق الدهون، وخفض مستويات السكر في النفس والتنظيم.[3]

فوائد الفلفل الحار للشعر

يعتبر الفلفل الحار من المكونات التي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر، كما أنه يساعد على جعل عملية نمو الشعر عملية طبيعية، وذلك لاحتوائه على مادة الكابسيسين وهي مركب يحفز نمو الشعر، حيث أن الكابسيسين يحفز نمو الشعر. الدورة الدموية لبصيلات الشعر، مما يضمن تغذية أفضل ونمو صحي للشعر، كما أنه يساعد على تحفيز بصيلات الشعر الخاملة، وهذا يساعد على زيادة كثافة الشعر، ويمكن أن يجعل الاستخدام الموضعي للشعر لامعاً وناعماً وسهلاً. ليتحكم.[4]

أضرار الفلفل الحار

على الرغم من الفوائد العديدة للفلفل الحار، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى أضرار صحية، ويمكن تلخيص هذه الأضرار فيما يلي:[5]

  • تناول الكثير من الفلفل الحار يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة أو الغثيان أو القيء.
  • ينصح الأطفال بتناول الفلفل الحار، لما يحتويه من أحماض قد تشكل خطورة على معدة الأطفال.
  • يزيد مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار من احتمالية النزيف لدى المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
  • تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار يسبب ارتفاع ضغط الدم.
  • تأثير مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
  • يمكن أن يسبب تناول الفلفل الحار آلامًا في المعدة لدى بعض الأشخاص، وتشمل الأعراض أيضًا إحساسًا بالحرقة في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى التشنجات، والإسهال المؤلم.

وفي نهاية المقال تعرفنا على فوائد الفلفل الحار العديدة، وكذلك فوائد الفلفل الحار الصحية للقلب، وقد ذكرنا أضرار الفلفل الحار ومخاطره الصحية، وفي النهاية، يجب أن نذكرك أن تناول كميات كبيرة من الفلفل الحار يمكن أن يؤدي إلى أضرار صحية ومخاطر جسدية.