عزيزي الزائر أهلا وسهلا بك في موقع بوراق نيوز نقدم لكم اليوم طريقة حلى لندن بوصفات متعددة سهلة ومميزة - بوراق نيوز
طريقة حلى لندن يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك وبخطوات بسيطة وهي من الحلويات الباردة التي يمكنك تقديمها في الصيف وفي الشتاء فهي تمدنا بالدفء نظرا لمحتواها من السعرات الحرارية العالية وتتميز هذه الحلوى بطعمها الرائع طعمها لذيذ، وفي هذا المقال سنوضح لك طريقة تحضيرها والمكونات المطلوبة.
طريقة حلى لندن
حلى لندن وهي من الحلوى الباردة اللذيذة، والتي تباع الآن في العديد من محلات الحلويات، حيث تكون على شكل عدة طبقات. يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وبمكونات ذات طعم رائع وباتباع التعليمات التالية:
مكونات الطبقة الأولى
- ربع كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الماء البارد.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الطبقة الثالثة
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
- 150 جرامًا من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- نضع الدقيق، والسكر، والنشا، والملح في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيداً.
- أضيفي الماء والزبدة وصفار البيض تدريجياً إلى خليط الدقيق، واستمري في خلط المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس.
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- دهن طبق الخبز بالزبدة، ثم وضع عجينة الكيك فيه، وتركها لتتخمر لمدة عشرين دقيقة.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي الزبدة والملح والسكر والحليب المكثف المحلى والزبدة وشراب الذرة في وعاء على النار واخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.
- ضعي النار على درجة حرارة منخفضة، واتركي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس وسميك.
- نسكب الخليط على طبقة الكيك المجهزة ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تبرد.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- أحضري وعاءً وضعي فيه الشوكولاتة المبشورة وكمية الكريمة، وضعي هذا الوعاء فوق وعاء من الماء الساخن حتى تذوب المكونات.
- وزعي الشوكولاتة المذابة والكريمة على صينية الحلوى ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تبرد.
- الخروج حلى لندن أخرجيها من الثلاجة، ويمكنك تقديم بعض المشروبات الساخنة بجانبها.
حلى لندن بالبسكويت
لأيام الصيف الحارة من الجميل تقديم وصفات الحلويات الباردة تعلمي معنا طريقة حلى لندن الباردة لحسن الضيافة الممتازة.
مكونات الطبقة الأولى
- علبة ونصف من بسكويت الشاي السادة المطحون.
- 150 جرامًا من الزبدة المذوبة.
مكونات الطبقة الثانية
- ربع كوب من السكر البني.
- 50 جرامًا من الزبدة المذوبة.
- أربع علب من الحليب المكثف المحلى.
مكونات الطبقة الثالثة
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- سخني الفرن إلى 160 درجة.
- نخلط الزبدة والبسكويت السادة المطحون جيداً في وعاء، ثم نضعهم في صينية الفرن المدهونة بالزيت ونتركهم يتخمروا لمدة نصف ساعة.
- أخرجي قالب البسكويت من الفرن واتركيه جانباً.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي السكر والحليب المكثف والزبدة في قدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، واخلطي المكونات جيداً، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت واتركيه جانباً ليبرد.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- وزعي الشوكولاتة المذابة والكريمة على السطح حلى لندنثم يوضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات حتى يبرد ويتماسك.
- اقطعها حلى لندن مع البسكويت قبل التقديم.
حلى لندن بالكراميل
أساليب العمل المختلفة حلى لندن بعض النساء يحضرنها بالكريمة وأخريات يحضرنها بالشوكولاتة ولكن في هذا المقال سنقوم بتحضيرها بطريقة سهلة وبوصفة رائعة ولذيذة بالكراميل.
مكونات الطبقة الأولى
- كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الماء البارد.
- صفار بيضة واحدة.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب سكر.
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الطبقة الثالثة
- ملعقة صغيرة من الزبدة لدهن الصينية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
- 170 جرامًا من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتغطية صينية الخبز بورق القصدير، ثم دهن سطح الصينية بالزبدة.
- ضعي الدقيق، والسكر، ونشاء الذرة، والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط، ثم أضيفي الماء وصفار البيض تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية.
- نسكب الخليط في طبق الخبز، وندخله إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن بعد أن تنضج، واتركيها جانباً.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي الحليب المكثف والسكر والزبدة والملح وشراب الذرة في قدر على نار متوسطة، وحركي الخليط واتركيه حتى يغلي.
- خففي حرارة النار واتركي الخليط يطهى لمدة ست دقائق أخرى حتى يتكاثف ويحصل على الكراميل.
- نسكب خليط الكراميل فوق طبقة الكيك وندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد الحلوى.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- ضعي الشوكولاتة والكريمة في قدر فوق الماء الساخن حتى تذوب، ثم اخلطي الخليط حتى يتجانس ويكثف.
- نسكب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الكراميل.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد الحلوى.
- تقدم الحلوى باردة، وبالهناء والشفاء.
حلى لندن بالعسل
إذا كان أفراد عائلتك من محبي العسل، فقد أعددنا لك اليوم طريقة حلى لندن مع العسل بطريقة سهلة وطعم لذيذ يمكنك تحضيره ليبهر أفراد عائلتك وضيوفك كل ما عليك سيدتي تحضير المكونات وإتباع التعليمات التالية:
مكونات الطبقة الأولى
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البني.
- 100 جرام زبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة قشطة .
- ربع كوب من العسل.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- 100 جرام زبدة.
- كوب من الشوكولاتة الذائبة (للتغطية).
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- اخلطي السكر والزبدة في قدر حتى يذوب السكر.
- أضيفي الدقيق وحركي حتى تمتزج المكونات.
- نوزع الخليط في طبق الخبز.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- اخلطي الزبدة والسكر البني في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي كمية العسل والقشطة، وقومي بتحريك المكونات حتى تمتزج ويكثف الخليط.
- نسكب خليط العسل في طبق التقديم ونتركه حتى يبرد.
- ضعي الشوكولاتة المذابة على سطح الطبق حلى لندن.
- ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- اقطعها حلى لندنوقدميها باردة.
حلى لندن بالقشطة
حلى لندن تعتبر القشطة من أشهر أنواع الحلوى في الوطن العربي نظراً لسهولة تحضيرها وتوافر المكونات في كل مطبخ، وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها بطعم مميز ولذيذ.
مكونات الطبقة الأولى
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البني.
- 100 جرام زبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- ربع كوب من العسل.
- علبة قشطة .
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- كوب من الشوكولاتة الذائبة (للتغطية).
- 100 جرام زبدة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- نخلط الزبدة والسكر في قدر حتى يذوب السكر جيدًا.
- أضيفي الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- صب الخليط في طبق الخبز.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- يُمزج السكر البني والزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي القشطة والعسل إلى القدر، واخلطي المكونات حتى تمتزج المكونات ويكثف الخليط.
- نسكب الخليط في طبق التقديم ونتركه حتى يبرد.
- نسكب الشوكولاتة المذابة فوق الخليط.
- أدخل لوحة حلى لندن في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- قسمي حلى لندن تقطع إلى قطع مربعة وتقدم باردة.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على… طريقة حلى لندن بوصفات متنوعة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد عائلتك وضيوفك في أيام الصيف الحارة.
