طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن - بوراق نيوز

طريقة تشيز كيك اللوتس إنها سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من المكونات لتحضيرها. كما يعتبر التشيز كيك من أفضل أنواع الحلويات الغربية التي تعود للحضارة اليونانية القديمة، حيث تم تحضيرها عند إقامة حفلات الزفاف والألعاب الأولمبية، ومن ثم انتشرت إلى دول الخليج العربي مع تبادل الثقافات والتجارة بين الدول.

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن

كما ذكرنا من قبل، إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لتحضير الحلويات في الفرن، يمكنك اتباع الطريقة التالية للحصول على أفضل طعم للتشيز كيك. بدون فرنقبل الحديث عن خطوات التحضير لا بد من معرفة المكونات وهي:

• 20 قطعة بسكويت لوتس.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• 4 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• كوب من الحليب السائل.
• 50 جرامًا من الزبدة الناعمة.
• كوب من الجبن الكريمي.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.

مقادير التزيين

لتزيين التشيز كيك نحتاج المقادير التالية:

• كمية من بسكويت اللوتس المطحون.
• نصف كوب من زبدة اللوتس.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات أدناه للتحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

• أحضري الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي كمية البسكويت لطحنه على أعلى سرعة، ثم أضيفي الزبدة المخففة وزبدة اللوتس إلى البسكويت واضربيهم جيداً.
• أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي كمية من كل من (السكر – الحليب – عصير الليمون – الجبن الكريمي) واضربي المكونات السابقة بالخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• نسكب عجينة البسكويت في قالب التشيز كيك المرشوش بالدقيق والمغطى بورق الزبدة.
• أدخل القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 7 ساعات حتى يجمد، ويفضل تركه لمدة 24 ساعة.
• ضعي زبدة اللوتس في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى تذوب ثم زيني بها الجزء العلوي من التشيز كيك ثم وزعي بعض البسكويت المطحون وقدميها باردة.

طريقة تشيز كيك اللوتس بالزبادي

في الماضي، كانت هذه هي الطريقة الأصلية لصنع الجبن كيك اللوتس وتتكون فقط من الدقيق والزبدة والسكر، ولكن بعد دخول الرومان إلى الحضارة اليونانية أضافوا لها نكهات كثيرة وأطلقوا عليها اسم حلويات ليبوما.

• بيضة
• كوب من زبدة اللوتس الذائبة.
• كوبان من بسكويت اللوتس المطحون.
• كوب من الزبادي.
• 100 جرام من الزبدة الناعمة.
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو الفانيليا السائلة.
• كوب من الجبن الكريمي.
• 250 جرام من كريمة الخفق.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• كوب من الحليب البودرة.

خطوات التحضير

طريقة التحضير هي تشيز كيك زبادي اللوتس هو كما يلي:

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء بتحضير المكونات.
• أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي بسكويت اللوتس المطحون، والقرفة، والزبدة، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
• نسكب الخليط السابق في قالب التشيز كيك وندخله إلى الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
• أخرجي البسكويت واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم ابدئي بتحضير الحشوة بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة كمية من كل من (الزبادي – الحليب المكثف المحلى – البيض – الفانيليا – السكر – الحليب البودرة – الكريمة المخفوقة – جبن الكريم).
• نسكب الخليط السابق فوق طبقة البسكويت وندخلها مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نخرج قالب التشيز كيك ونضيف فوقه القليل من البسكويت المطحون وندخله إلى الثلاجة حتى يتماسك.

طريقة تشيز كيك اللوتس بجبنة فيلادليفيا

تعتبر حلوى اللوتس من أشهى وألذ الحلويات ويمكن تحضيرها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة بسبب طعمها المميز ومكوناتها البسيطة وهي:

• 50 جرامًا من الزبدة.
• كوب من بسكويت اللوتس.
• كوب من الكريمة.
• نصف كوب من بسكويت الهاضمة.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• علبة جبنة فيلادلفيا.
• كوب من الماء.
• فاكهة للتزيين حسب الرغبة
• كوب من كريمة دريم ويب.
• نصف كوب جيلاتين.
• كوب من القشدة الحامضة غير المحلاة.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات أدناه للتحضير تشيز كيك اللوتس مع جبنة فيلادلفيا:

• أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي كمية الماء والسكر، وقومي بالتقليب جيداً حتى يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي.
• تضاف الزبدة إلى السكر ويقلب بالمضرب اليدوي، ثم تضاف كمية الكريمة بالتدريج وتترك جانباً.
• نطحن بسكويت اللوتس في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف كمية الزبدة ونخلطها جيداً، ثم نسكب البسكويت في وعاء التقديم ونضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
• أضيفي جبنة فيلادلفيا، الكريمة، الحليب المكثف المحلى، غلاف دريم ويب والجيلاتين إلى الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
• نسكب الخليط السابق فوق طبقة البسكويت وندخله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
• أخرجي قالب التشيز كيك من الفرن وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات.

طريقة تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري

إذا كنت من محبي الجبن بالكاري، فهذه الوصفة لك:

مقادير الطبقة الأولى

• تحتاج إلى تحضير الطبقة الأولى من كعكة الجبن كيك اللوتس الى الآتى الى القادم الى الم:
• 100 جرام من بسكويت اللوتس.
• كوب من الزبدة المذابة.

مقادير الطبقة الثانية

تحتاج إلى تحضير الطبقة الثانية من كعكة الجبن كيك اللوتس الى الآتى الى القادم الى الم:

• علبة قشطة .
• 10 قطع جبنة كاري.
• كوب من الكريمة المخفوقة.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات أدناه للتحضير تشيز كيك اللوتس مع جبنة الكاري:

• أحضري وعاء عميق ثم أضيفي كمية البسكويت والزبدة واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
• نسكب الخليط السابق في وعاء التقديم وندخله إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
• أحضري خلاطاً كهربائياً، ثم أضيفي كمية من كل من (كريمة الخفق – جبنة الكاري – الكريمة) واضربيها على أعلى سرعة حتى تحصلي على قوام سميك.
• نسكب الخليط السابق فوق طبقة البسكويت ونعيده إلى الثلاجة حتى يجمد.
• أخرجي الصينية وزيني سطحها بالبسكويت السادة أو الكريم كراميل.

تشيز كيك اللوتس بالكاسات

يمكنك تحضير التشيز كيك في أكواب وتقديمه لعائلتك كحلوى باردة لذيذة سريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة ولن تكلفك الكثير:

• كمية من زبدة اللوتس حسب الرغبة.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• 20 قطعة بسكويت لوتس.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من الجبن الكريمي.

خطوات التحضير

اتبع الخطوات أدناه للتحضير تشيز كيك أكواب اللوتس:

• تخلط كمية البسكويت مع الزبدة السائلة وزبدة اللوتس في الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة.
• نسكب الخليط السابق في أكواب التقديم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• نخلط كمية الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي ونضيفها فوق طبقة البسكويت ونزينها بالبسكويت المطحون أو الكريمة المخفوقة.

تشيز كيك اللوتس بالفراولة

تحتاجين إلى 60 دقيقة فقط لتحضير حلوى تشيز كيك الفراولة التي تتمتع بطعم مميز وستنال إعجاب أفراد عائلتك. فيما يلي المكونات اللازمة للتحضير:

• كوب من الكريمة.
• نصف كوب من زبدة اللوتس.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون للتزيين.
• قطع من الفراولة
• 100 جرام من بسكويت اللوتس المفتت.
• 50 جرامًا من الزبدة النباتية.
• كوب من الحليب البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.

خطوات التحضير

طريقة التحضير هي تشيز كيك لوتس الفراولة على النحو التالي:

• تضاف الزبدة إلى البسكويت المطحون ويقلب جيداً.
• ضعي بسكويت الزبدة في طبق التقديم، مع التأكد من ترتيبه جيداً.
• أضيفي السكر، والحليب، والقشطة، والقرفة، ومسحوق الحليب في وعاء عميق، وحركي جيداً ثم أضيفيه فوق طبقة البسكويت.
• أدخلي التشيز كيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• زيّن الجزء العلوي من التشيز كيك بزبدة اللوتس الذائبة وقطع الفراولة.

لقد قدمنا ​​لك طريقة التحضير تشيز كيك اللوتس مع جبنة الكاري وجبنة فيلادلفيا كما ذكرنا طرق تحضيرها في الفرن وعلى البارد.